Pane, pizza e torte salate

From: Fabbri Editore

Book in Italian.
Details:

Complete Title: Pane, pizza e torte salate
Author/s:
Pages: 381
Editor: Fabbri
Pubblication year: 2006
ISBN: 9788845116667

Italian Abstract: Pane classico e aromatizzato, panini dolci e salati, grissini, ciambelle e schiacciate, pizze, focacce e torte salate: un volume che seleziona il meglio dell'arte culinaria italiana e internazionale con oltre 100 proposte tutte da gustare e portare in tavola. Un libro illustrato che raccoglie ricette tradizionali, innovative e d'autore, piatti etnici e suggerimenti per abbinare i vini più adatti, oltre alla scuola di cucina che svela i segreti per realizzare in casa pani fragranti, pizze della tradizione napoletana, quiches rustiche e delicate, torte di verdura o di carne.
UPC/EAN: 9788845116667

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